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自動おしぼり製造機プールス [会社名:プールス株式会社]
厚くてしなやか。清潔で除菌されている。
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手動パスタマシーン トルキオ [会社名:有限会社mercatoitaliano]
200年以上も前にボッテネ社創設者により、発明されたトルキオ。特許取得をしているため、現在でもボッテネ社のみが製造できる昔ながらの手動パスタマシーン。ヴェネト州ではビゴラー...
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湯菜譜 がらスープ<チキン> [会社名:富士食品工業株式会社]
食塩無添加で癖がなく、透明感があるスープです。
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とんこつ(切刃30番) [会社名:株式会社羽田製麺]
超低加水で練った、歯ごたえ・歯切れが良い九州とんこつ用細麺です。 おすすめスープ:とんこつ系
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「ハイミー®」3kg袋 [会社名:味の素株式会社]
● 昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。 ● 素材の風味をそこなわず、コクの底上げができ...
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ペン糖度・濃度計 [会社名:株式会社アタゴ]
PENシリーズは「挿す」「浸す」「つける」の3つの測定が可能です。ようかん・ジャム・はちみつ・カレー等には「挿して」、スープ・つゆ等には「浸して」、まな板やお皿にたらしたサン...
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めんつゆ濃縮 [会社名:ヤマキ株式会社]
うま味がしっかりとあり、醤油と相性の良い「つゆに向いている良質かつお節」を選び抜いて使用しています。 だし取りには、削りたてのかつお節を使用することにより、かつお節本来の...
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自動おしぼり製造機プールス TBX機 [会社名:プールス株式会社]
概要 外形寸法 W230×D540×H450(mm) 重量 約14kg 使用環境 温度 5℃〜35℃ 製品特性 定格電源 AC100V 50〜60Hz 消費電力 470W(待機時5W) 補水方式 ポンプ式 水タン...
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皮膚保護クリーム [会社名:有限会社セットバック]
手荒れ、肌荒れ対策は、予防が大切です。
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涼厨 自動ゆで麺機 [会社名:株式会社マルゼン]
自動ゆで上げで省力化!手間をかけずにプロの味。 ゆでカゴ選択スイッチを押すとゆでカゴがリフトダウンし、設定時間になると自動的にリフトアップします。ゆで状態の確認が不要で誰...
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ポテトルネードカッター [会社名:株式会社平野製作所]
あっ!と驚く、ポテトやサツマイモ、そのほかの食材のトルネード状・スパイラル状・螺旋(らせん)状のカットが簡単に行えます。 話題のトルネード状カットで、新メニューの幅も広が...
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玉ねぎ皮むき機(簡易式)NT-11型 [会社名:ナカヤ工業株式会社]
小型のエアーピーラーです。1人で狭いスペースでも簡単に作業でき、少量生産の方に向きます。 上図のように玉ねぎを置き、スタート釦を両手で押すだけで、安全に皮むき作業が出来ま...
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チキンまる鶏 [会社名:アメリカンエッグボード/アメリカ家禽鶏卵輸出協会]
フレッシュ(生)、フレッシュフローズン(生冷凍)の2つの形態で販売しています。ブロイラーの重さは1.36〜2.72kg、ロースター(写真)は、2.72〜3.63kg、ケイバンは2.72kgです。臓...
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らーめん業界維新塾 [会社名:平和リーシング株式会社]
●新ラーメン店 経営のノウハウ(経営の講議〜極意の伝授)   ・失敗の本質から学ぶ…ラーメン屋の段取り/原価を考える。   ・ラーメン屋にとっての付加価値とは…実践済み繁...
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ホッコク独自のフランチャイズ(FC)システム [会社名:株式会社ホッコク]
信頼あるブランドのすぐれた商品を販売できます 完全な設備と独特な方法で研究開発されたホッコクの味は、麺、スープ、調味料とも、 全てのお客様に自信をもって提供できます。 (製...
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うどん釜 [会社名:株式会社マルゼン]
槽が深く、湯量がたっぷり。うどんの美味しさもまた格別。 羽釜タイプは29.1kW(25000Kcal/h)でスピーディな沸き上がり。
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新潟 米麺 「豪麺」 [会社名:まつや株式会社]
\420420円(税込) まつやの新潟米麺「豪麺」は、小麦アレルギーの方でもお楽しみいただけます。つなぎを一切使わず、新潟県契約栽培米100%の米麺です。お米ならではの食感と風味が自慢で...
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生めん用麺釜 [会社名:株式会社マルゼン]
冷凍麺釜の高機能はそのままに生めんを美味しくゆで上げます。 しかも省エネ効果をアップするゆげシャッター付!!
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中華そば [会社名:大黒屋]
関東の中華そばは蒸しめんと呼ばれるタイプで、茹でたた後に高温の蒸気で加熱殺菌するので賞味期間も長く食感も硬く感じられ最近は関西でも大手スーパー中心に販売されるようになりま...
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